網紅的藏寶箱我的沙拉配料方式與近期日常照🥰
很多人問沙拉的配料，其實一直以來都是隨意，但就是會稍微有一些自己的比例，像是綠色葉菜會佔整體的40～50%，蔬果類有時候我也會放蘋果、奇異果！大部分時間就是選彩椒、番茄、玉米筍反正喜歡顏色很繽紛的樣子，看起來食慾也好！澱粉就是義大利麵、馬鈴薯、地瓜南瓜這些換來換去～
主菜蛋白質的部分我都會先問家人要什麼口味，大部分就是鮭魚、蝦子、雞腿排雞胸肉這些讓大家輪著換來換去不會膩口，今天晚上第一次試旗魚乾煎爸爸也說好吃，重點旗魚也太好煎了～
料理方法像是彩椒玉米筍會是熱水加橄欖油跟鹽巴快速燙過，菇類就是簡單炒一下，澱粉類像是馬鈴薯要先煮過再煎會比較快熟也比較軟綿綿的口感，最近很喜歡吃紅蘿蔔也是一樣的做法😍
沙拉醬的部分就是橄欖油配上酒醋，大部分我們都是用我之前團購的來吃，我就放在桌上給大家自己選要什麼醬，很愛沙拉的我偶爾也會買一些現成的看大家想不想換，最近買了一個日式紫蘇口味的蠻不錯🤤
Search